油菜子的貯藏方法

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

一、堆存：

貯藏時要根據貯藏加工的要求和油菜子的具體情況合理堆存，若含水在10%以下符合榨油要求的，可矮堆2.5米存放到夏季高溫前，不會發熱霉變。若需較長期保藏，水分應降至8%以下矮堆或包裝堆存，供陸續進廠加工榨油。若水分達10%～13%超過加工要求的，一般只能保存1～3周。若水分達13%以上，隨時都有發熱、霉變的危險，應立即采取措施搶救。

二、密封缺氧藥劑保藏：

油菜子剛收獲時含水量高，陰雨天搶收時，水分可達20%～50%。它的貯藏方法如下：用塑料薄膜嚴密封閉，2～3周內可自然降氧，積累二氧化碳抑制菜子本身和微生物的呼吸以保持品質，若結合用藥可按每立方米投入磷化鋁片劑9～12克，可以殺滅和抑制霉菌繁殖，阻止真發熱和出芽，若已開始發芽，能迅速萎縮并迅速降低貯溫，也能達到良好效果。

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