甘蔗渣氨化處理可提高粗蛋的白含量

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

榨糖后的甘蔗渣中還有1％--3％的粗蛋白和其它微量元素。美國一畜牧研究所發(fā)明了一種將甘蔗渣經(jīng)過氨化處理后加工成高蛋白飼料的方法。具體做法是：將甘蔗渣粉碎后與尿素或胺化物(100：2的水溶液)混合，蔗渣要全部浸濕，在加熱鍋中以14kg／平方厘米的壓力下蒸煮120min(分鐘)，出鍋后降溫至25℃左右時拌入酵母發(fā)酵，發(fā)酵后將其所產(chǎn)氣體排放干凈，并將蔗渣干燥，研磨成細粉后即可用作飼料。經(jīng)測定，氨化發(fā)酵處理的蔗渣，粗蛋白含量可達到8％--11％。

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