發展專用型菜用大豆生產有什么意義？

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

在國際市場上，日本對毛豆的消費量最大，其次是新加坡、荷蘭、加拿大、美國、澳大利亞等國。我國香港的消費也很大。如果瞄準國際市場，適當發展專用型菜用大豆生產，每公頃鮮莢產量可達6000公斤（400公斤/畝），鮮莢采收后速凍加工出口，前景十分廣闊。菜用大豆除了加工出口外，國內市場也十分暢銷。因此，發展菜用大豆生產是農民增收，山區貧困地區農民致富的門路。

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