切花采收保鮮：香石竹

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

【其他中名】大花石竹、丁香石竹、荷蘭瞿麥、荷蘭石竹、康納馨、康乃馨、康耐馨、麝香石竹

【科屬】石竹科石竹屬

【原產(chǎn)地】歐洲南部地區(qū)

【植株性狀】香石竹為多年生草本植物。株高30～70厘米。花單生，或2～5朵呈聚傘狀，徑8～9厘米；花梗長；花瓣5，連生，倒卵形，瓣片先端有不規(guī)則齒裂，具白、粉，紫等色；栽培種常為重瓣。自然花期4～6月。

【切花采收】收獲部位為香石竹生有花朵的枝條。當(dāng)花蕾充分膨大、完全透色時即可采收，操作最好在上午氣溫較低時進(jìn)行。產(chǎn)品先暫放在無日光直射之處，盡快預(yù)冷處理。

【分級】所采收的花材應(yīng)該在具品種典型特征、無破損污染、視覺效果良好之前提下進(jìn)行分級：一級切花的長度為100厘米左右；二級切花的長度為90厘米左右；三級切花的長度為80厘米左右。相同等級的切花長度之差，不宜超過標(biāo)準(zhǔn)的±2厘米。亦可參照中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級。

【包裝】將相同等級、品種的香石竹花枝20支一束捆綁固定，分別碼入標(biāo)有品名、具透氣孔的襯膜瓦棱紙箱中。

【保鮮管理】可以把切花置于相對濕度為90％～95％，溫度為0～4℃的環(huán)境中進(jìn)行貯藏。緊蕾期采收者0～1℃，松蕾期采收者3～4℃。當(dāng)大規(guī)模生產(chǎn)時，亦可采用氣調(diào)貯藏。當(dāng)儲運(yùn)時，香石竹可耐較長時間的干藏。但在開箱后必須盡快將其插入水中，亦可使用市售保鮮液延長瓶插壽命。應(yīng)該注意環(huán)境通風(fēng)，避免乙烯積累，以防“睡眠”現(xiàn)象發(fā)生。

【存放期限】按照上述方法處理，香石竹的花枝通常緊蕾期采收者能夠存放25～30天，松蕾期采收者能夠存放達(dá)50～60天。

【園藝應(yīng)用】香石竹花色豐富，水養(yǎng)壽命持久，它是母親節(jié)必不可少的禮品用花。亦廣泛地用于多種插花作品中。

【上市提示】香石竹切花的供貨時間，主要集中于每年的4～6月。返季節(jié)生產(chǎn)的切花，上市時間可達(dá)周年。

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