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香石竹的栽培技術

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

DianthuscaryoPhyllus)又名康乃馨,石竹科,石竹屬。由于花色嬌艷,單朵花花期長,裝飾效果好,單位面積產量高,適于工業化生產、運輸、貯藏,保鮮容易,是世界上栽培面積最大,銷售額最高的切花。目前除意大利、荷蘭、法國、美國外,哥倫比亞、肯尼亞、以色列等國亦成為重要的香石竹生產國,我國上海、云南等地亦已大量種植,供應國內外市場。

(一)形態特征及品種

宿根,株高約50厘米。莖及葉均被有白粉,形似中國石竹。通常花單生或2~3朵簇生,有紅、紫、白、黃、條紋等色彩。有半重瓣、重瓣及波狀等花型;ò晡迤呷笨,萼圓筒形,尖端五裂。

香石竹的主要品系,按其來源分為美國香石竹和地中海香石竹(又稱歐洲香石竹)。美國香石竹適應性強,生長勢旺,節間較長,葉片較寬,但耐寒性差,適合溫室栽培。地中海香石竹原產意大利、法國等地,植株節間較短,葉片狹長,花萼不分開,較耐低溫,可露地栽培。且色彩豐富。近年用美國香石竹和地中海香石竹雜交,育出一些生長勢強,花色艷麗、莖桿強壯、耐低溫,產量亦高的品種。

(二)生物學特性

香石竹不耐寒或半耐寒,好涼爽,不耐炎熱。生育適溫為白天20C,夜間10C~15C,白天高于25C,夜間低于5C,生長勢減弱。適宜于夏季涼爽、冬季溫暖、濕度較低的地區種植。喜光照充足、通風良好的環境和富含腐殖質排水良好的土壤,PH6.5~PH7.5,怕水漬,忌連作。

(三)繁殖方法

以扦插繁殖為主,因香石竹極易患病毒病,2~3年后即發生退化,所以應采用組織培養法進行莖尖脫毒培養。意大利有專門的公司生產香石竹無病毒苗及無病毒扦插條,產品銷往國內外。如從國外引進新的品種或母株,應專門設立無菌隔離區,采一代苗作為插穗。扦插時間除7~8月氣溫較高不宜進行外,四季均可,最好的繁殖時間是l~3月份。選插穗的母株應有良好的根系,生長健壯,無病蟲害,取枝條中部二、三節生出的側芽為好,長度10厘米~12厘米。上部側芽花芽已分化,繁殖后植株很矮時就開花,品質下降。插前,插穗用1000倍液的托布津或百菌清消毒,若能用生根粉處理,可提高生根率。用萘乙酸或吲哚丁酸處理效果亦很好。插床基質以珍珠巖或礱糠灰為最好。插前,基質澆透水,保持濕潤,扦插株行距1.5厘米~2厘米,插深1厘米左右。

管理有兩種方法:一種是嚴格遮光,直至生根;另一種是全光照育苗,效果較佳。冬季扦插,插床要用電熱絲加溫,使基質保持20C左右。炎熱的季節要遮陽,通風換氣,噴水以量少次多為好,以防爛根。扦插苗10天左右生根,20~25天出苗,過早出圃,根很細,不易成活,過晚,根互相交錯,易受損傷。出圃后要假植,蹲苗1~3個月以恢復生長。

(四)栽培管理

1.露地栽培通常在秋季植苗,越冬后翌年夏季收花。栽植時要施足有機肥料。夏季為防止暴雨,可搭塑料棚遮頂,但四周不加遮擋,便于通風透氣。作為二年生栽培時,可于10月底將植株在近地面第一個明顯伸長的節間處剪掉,露地越冬。氣溫在0C以上時可以不加覆蓋,但華東地區一般要覆蓋保溫。翌春萌發出新枝條繼續開花。為減少疾病,保持土壤肥力,應與其他花卉輪作。土壤每隔3~4年消毒1次。

2.大棚及溫室栽培定植的時間,取決于市場。一般9~10月份定植,采花時間為4~5月,5~6月定植,采花時間為冬季及春節。定植前土壤要潮濕,因香石竹是淺根性花卉,切忌栽植過深,只要蓋住根,不倒即可。栽后第一遍水要澆透,栽培密度視栽培條件和品種而異。一年生栽培行株距為17厘米×20厘米或15厘米×17厘米,二年生栽培為20厘米×25厘米或17厘米×20厘米。

植株長高后,要架設網格固定,使其直立生長,一般第一層網格離地約10厘米左右,以后隨著植株長高增加二三層網格,層間距離20厘米~25厘米,各層網的密度也不盡相同。

香石竹定植后2~4周,即要開始摘心。以后陸續進行,利用它來控制花期,例如要使12月至翌年1月開花,可在7月底停止摘心。摘心后逐漸升高溫度,以刺激新芽萌發。小苗摘心后每隔10天施一次稀釋液肥,肥的濃度不可太高,否則鹽類物質聚結土壤表層,引起香石竹生理干旱而出現生長停止、葉卷曲、新根不發、下部葉嚴重枯黃等癥狀。

光照時間長短可控制香石竹的花期,在長江以北9月份種植的香石竹,到冬季植株長到5~6對葉片時給予人工光照1個月,同時提高溫度,翌年5月便可開花,若不給予人工光照,則要到6月份。溫室及大棚用人工光照,一般每13平方米用100瓦燈泡1只,在植株上面1米處照射3小時左右即可。

在溫度管理上,7~9月溫室或大棚內溫度過高,要注意通風降溫。10月中旬以后,當夜溫在10C以下,則要注意保溫,11月上旬起,夜間密閉,白天僅在中午通風換氣,有條件的可開始加溫,使夜溫保持在13C~15C,這樣可使第一次盛花在12月中下旬至1月上旬,第二次盛花期在3月中旬至4月上旬,此時正是切花淡季,效益最好。

香石竹由于栽培時間長,生長量大,需要不斷追肥,平均每月l~2次,固體肥和液肥間用。特別是9~10月和3~4月,此時生長旺盛,需要大量養分,如發現土壤表面板結,可結合施肥淺鋤,促進根系生長。

在生長過程中,開花枝條上再發生的側芽要及早去除,質量好的可作扦插用。待莖端生有幾個花蕾時,留中間一個大的花蕾,其余的應及早摘除,使養分集中于中間的一個花蕾。

香石竹常會出現裂萼現象,這與品種的遺傳性及溫差變化有關。晝夜溫差超過10C,或室內溫度忽高忽低,變化太大,都會引起裂萼。防止裂萼一是要選擇不裂萼的品種,二是要控制晝夜溫差不宜過大。

收與貯藏

采花宜在下午進行,當第一片花瓣剛露出一點時即可采收。收后整理,剔除不合格的,將好的分級,包裝,翌晨即可上市。暫不出售的,先讓其吸足水,然后可放在3C~SC的冷庫中貯藏。但要注意,不能和蔬菜、水果、月季、郁金香、紫羅蘭放在一起。

保鮮是調節市場、進行周年供應的重要措施。香石竹有集中開花的特性,在氣溫適宜的季節大量開花,而在冬季和盛夏產花很少,國外也普遍采用冷藏法來貯藏鮮花。常用的有濕藏法和干藏法,前者即將花枝成束插入水中或保鮮液中,溫度控制在1C~4C,相對濕度為90%~95%,此法可貯藏5~30天;后者即是將花蕾尚未開放時采收,包裝在聚乙烯薄膜袋或箱中,在冷室內經過預冷后轉人貯藏冷庫(0C~IC),此法可貯藏4~6個月。

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